Por aqui

Publicado em por papacapim

Quem me segue no Instagram já sabe: estou atualmente em Natal, comendo toda a tapioca e a macaxeira que o meu estômago aguenta. Estou fazendo reservas pros longos meses (dessa vez foram 18!) que passo longe dos trópicos. Mas além disso também participarei de alguns eventos em terras tupiniquins.

Esse fim de semana vai ter um retiro gastronômico na Serra Negra-PE, onde passaremos dois dias cozinhando e degustando delícias (vai ter até fondue de queijo vegano!). Dia 2 participo do Cultura Veg em Recife. Dessa vez o tema será “Culinária vegana: elitista ou popular?” e a conversa vai ser muito interessante. Se estiverem na cidade nesse dia, não percam! E dia 28 volto a Recife pra fazer uma demonstração de culinária durante um curso ministrado pelo dr Eric Slywitch (meu heroi!). Tem também uma oficina planejada aqui em Natal, mas que ainda não foi confirmada. Aproveito pra dar um recado: leitores potiguares, se quiserem organizar um evento comigo, sintam-se à vontade pra me contactar. Não tenho muito tempo livre, mas ainda dá pra encaixar uma ou outra coisinha.

 E quem daqui toparia um piquenique Papacapim no bosque?

43 comentários em “Por aqui”

  3. Oi, Sandra! Será que, quando tiver um tempinho, você poderia falar um pouco dessas delícias da foto? Minha alimentação é bem por aí… (sem glúten e lactose) e estava querendo ideias para variar um pouco nos cremes, nos recheios da tapioca e no que comer com a macaxeira. 😉

    Responder

    1. Oi, Katiane
      Na foto tem: frutas frescas com chia, hummus, tapioca, macaxeira cozida e cuscuz com chia. Gosto muito de rechear a tapioca com hummus.

      Responder

  4. Que delícia!
    Na sua próxima visita ao Brasil, tentarei um jeito de organizar algum evento na Região Sudeste! 😉
    Por enquanto, existe alguma chance de acompanhar pela internet, via streaming, as rodas de conversa? Parece muito interessante!

    Responder

    1. Infelizmente não, Luiza. Mas se a palestra for filmada publicarei aqui no blog. E se você organizar um evento no Sudeste eu irei com muito prazer 🙂

      Responder

  5. Sandra, onde consigo informações sobre esse curso do Dr. Eric? No site dele não tem nada e eu queria muito ir a esse evento. Ah, eu queria um piquenique ☺️ se vc ainda tivesse em Natal, o Bosque dos Namorados seria uma boa ☺️ tem até música aos domingos. Bjs

    Responder

    1. Irliane, o pessoal da SVB Recife ainda não começou a divulgar o curso, mas assim que as inscrições forem abertas eu aviso aqui. E acho que esse ano o piquenique no Bosque dos Namorados vai sair 🙂

      Responder

  8. Eu que moro em Brasília se pudesse daria um pulo aí no RN ou PE, somente para presenciar a palestra e retiro. Encaminhei duas amigas de Recife, para comparecer na Palestra em Recife. Venha para Brasília!!!
    Caso tenha tempo, visite o BAR DO TATÁ (Praia de Barreta, Litoral Sul do RN), o Anísio casou com uma índia, descendentes de aldeães paraibanos. A culinária indígena revela nossos ancestrais… Se puder visitar dona Adélia, ela faz uma autêntica tapioca com coco. Se for, retorne por São José de Mipibu(cidade da minha família), todo sábado tem feira. Da praia de Tabatinga para São José de Mipibu, passa no caminho da Lagoa de Carcará ou Lagoa do Bonfim!

    Responder

  10. Bom dia, Sandra! Curta bastante suas férias…sou super fã de seu blog. Sou vegana e tenho intolerância ao glúten Já estava com saudades dos post. abraços. Simone

    Responder

    1. Oi, Laura. Adoraria fazer uma oficina em Natal. E já entrei em contato com a Cozinha Ecológica (uma amiga da minha irmã falou muito bem deles) 🙂

      Responder

  12. Oi Sandra,
    Aproveite bastante essas férias merecidas.Pelas postagens vi que andou muito atarefada no ano passado, foi um ano bem movimentado.
    Confesso que ando sentindo muita falta das suas receitas, entro todo dia para ver se tem coisa nova. 🙂
    Me viciei no papacapim, até procuro receitas em outros sites mas as suas são, disparadas, as melhores.
    bjs
    Susana

    Responder

    1. Susana, eu sei que estou em dívida com meus leitores, mas vou fazer o possível pra voltar a postar receitas regularmente aqui.
      Beijos.

      Responder

  17. Que bom vê-la de novo por aqui. Quem me dera poder ir ao nordeste agora, mas vá avisando, pois tenho planos de ir a Natal, para visitar parentes, em Ceará Mirim e será uma alegria poder encontrá-la “ao vivo” e conhecer as referências veganas aí. Boa estada, na terrinha!!

    Responder

  21. seu blog me inspirou a finalmente fazer a transição para o veganismo. já estou no 10º dia sem ingerir alimentos de origem animal e até que não tem sido difícil. =)

    Responder

  23. Leitores do Rio, São Paulo e outras cidades do Brasil: eu adoraria visitar todos vocês. Sonho em fazer uma turnê Papacapim nacional. Estou me programando pra fazer isso ano que vem e aonde me convidarem eu vou 🙂 Mas vou precisar da ajuda de vocês pra articular isso.

    Responder

  28. Boa noite! Moro em Natal e já acompanho o Papa Capim e fui à algumas palestras suas. Atualmente tenho um espaço de comidas e produtos naturais no Pium, Pé na Terra, no qual cozinho veg(etari)ano. Se pudermos fazer uma oficina ou palestra será um prazer enorme tê-la conosco. Grata pela atenção.

    Responder

  29. Faço coro com o povo do Rio e espero que um dia vc venha pra cá dar cursos, fazer piquenique e mostrar pros cariocas as deliciosas receitas veganas do Papacapim.

    Responder

Deixe uma resposta